Se me quema la comida: TURRÓN DE CHOCOLATE, NUECES Y LECHE CONDENSADA

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Este blog nació sin ninguna pretensión, animada por amigos y conocidos. Me lo hizo en Diciembre de 2008 Eloy, un amigo de mi hermano Nacho.

Como ya vamos a cumplir seis años en unos días, pensé celebrarlo encargándole a María de I felt love, el dibujo de la cabecera.

Es un homenaje a la cocina de carbón de mis abuelos, a Blossom la perra de mi hermano Nacho, que comía todo lo que pillaba en la encimera y me echaban a mí la culpa hasta que un día comió calamares en su tinta y dejó las huellas por toda la cocina y entre que todo el mundo sabe que en mi vida probé un calamar en su tinta y que dejó la prueba del delito ya se creyeron que los otros robos no los había perpetrado yo.

Todas las recetas que hay publicadas las puede hacer cualquiera, si las hago yo, le salen a prácticamente todo el mundo.

Quiero daros las gracias a mis seguidores, a los que ponéis comentarios y a la gente que como Pedro el marido de mi amiga Rosa, cree que cocinando hago un bien a la humanidad.

Espero que os guste el cambio y seguís siendo bienvenidos a mi casa.

domingo, 5 de enero de 2025

TURRÓN DE CHOCOLATE, NUECES Y LECHE CONDENSADA

- 250 grs. de chocolate fondant

- 80 grs. de nueces picadas

- 150 grs. de leche condensada

Se derrite el chocolate con la lehe condensada, trocear las nueces en trozos pequeños y mezclar. Se vierte la mezcla en un molde de silicona y se le da unos golpes para que salga el aire. Se mete en la nevera 5 horas. Se desmolda y se decora con nueces que se pegan con chocolate derretido.