Receta de "Savory Click Recipes"
- 1/2 l. de helado de vainiilla
- 250 c.c. de leche
- 1 cucharadita de vainilla
- nata para montar
- azúcar al gusto
- ojos de azúcar
La receta orginal lleva la mata, pero no en forma de ojos, la modifiqué porque estamos en Halloween.
Yo primero monto la nata con azúcar, la cantidad de azúcar depende de la de nata, para evitar que el batido se licúe demasiado, la meto en una manga pastelera con una boquilla de agujero mediano y la dejo en la nevera hasta que haga el batido. Si sobra nata se puede utilizar para poner encima de café o para cualquier postre.
En una licuadora se mezclan el helado, la leche y la vainilla y se licúa a velociad media hasta que quede una textura cremosa suave y cremosa suele tardar entre 30 segundos y un minuto dependiendo de la potencia d ela licuadora. Se vierte en vasos y con la nata hacemos dos bolas a las que colocamos los ojos.
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