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Este blog nació sin ninguna pretensión, animada por amigos y conocidos. Me lo hizo en Diciembre de 2008 Eloy, un amigo de mi hermano Nacho.

Como ya vamos a cumplir seis años en unos días, pensé celebrarlo encargándole a María de I felt love, el dibujo de la cabecera.

Es un homenaje a la cocina de carbón de mis abuelos, a Blossom la perra de mi hermano Nacho, que comía todo lo que pillaba en la encimera y me echaban a mí la culpa hasta que un día comió calamares en su tinta y dejó las huellas por toda la cocina y entre que todo el mundo sabe que en mi vida probé un calamar en su tinta y que dejó la prueba del delito ya se creyeron que los otros robos no los había perpetrado yo.

Todas las recetas que hay publicadas las puede hacer cualquiera, si las hago yo, le salen a prácticamente todo el mundo.

Quiero daros las gracias a mis seguidores, a los que ponéis comentarios y a la gente que como Pedro el marido de mi amiga Rosa, cree que cocinando hago un bien a la humanidad.

Espero que os guste el cambio y seguís siendo bienvenidos a mi casa.

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jueves, 7 de mayo de 2015

POLOS DE SANDÍA Y KIWI



- sandía
- 1 kiwi por persona
- 1 ó 2 cucharadas de azúcar (para el kiwi)

 Se tritura la sandía y se va echando en flaneras de silicona, si no tenéis se puede echar en vasos de plástico y de papel. Echamos un dedo o dos de sandía, o algo más. Se mete en el congelador y cuando empieza a solidificar se le clava en el centro un palo de madera para polos.
Se tritura el kiwi con el azúcar y cuando está congelada la sandía se echa y se mete otra vez en el congelador.
En la sandía no echo azúcar porque no suele hacer falta. El kiwi ya es más ácido así que según seáis de golosos podéis echar más o menos, incluso no echar azúcar. 
Si usáis vasos de plástico o de papel, sólo hay que cortarlos.

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1 comentario:

  1. Laura H.L.7 de mayo de 2015, 9:16

    Pero esto está genial!!!!! una manera sanísima de toarse un helado y de tomarse la fruta, me ha encantado, con tu permiso me la llevo, este va a ser nuestro primer verano en Madrid y me parece a mí que vamos a necesitar cosinas así. Besinos!!!!

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