Receta de "Sweeet Recipes" de YouTube
En la receta original se hacen dos rulos y se cortan cada 3 cm. a mi me resulta más fácil hacer un trozo pequeño de rulo cortar los 3 cm. y pesarlo.
- 400 grs. de harina
- 1 y 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 de cucharadita de sal
- 180 grs. de mantequilla fría en daditos
- 380 grs. de leche condensada
En el bol del procesador de alimentos se colocan la harina, levadura en polvo y la sal y se mezclan con la pala. Se añade la mantequilla y se bate hasta que queda como si fueran migas.. Se añade la leche condensada y con ayuda de una rasqueta hacemos una bola. Cortamos trozos de 30 grs. y hacemos bolitas más pequeñas las ponemos en un salvamanteles con dibujo de panel de abejas,
las aplastamos y las pasamos a una bandeja con papel de horno. Se hornean a 180ºC durante 17 minutos no hace falta que doren demasiado y cuando enfríen se espolvorean con azúcar glas.
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