https://www.facebook.com/ifeltloveshop?fref=ts

Este blog nació sin ninguna pretensión, animada por amigos y conocidos. Me lo hizo en Diciembre de 2008 Eloy, un amigo de mi hermano Nacho.

Como ya vamos a cumplir seis años en unos días, pensé celebrarlo encargándole a María de I felt love, el dibujo de la cabecera.

Es un homenaje a la cocina de carbón de mis abuelos, a Blossom la perra de mi hermano Nacho, que comía todo lo que pillaba en la encimera y me echaban a mí la culpa hasta que un día comió calamares en su tinta y dejó las huellas por toda la cocina y entre que todo el mundo sabe que en mi vida probé un calamar en su tinta y que dejó la prueba del delito ya se creyeron que los otros robos no los había perpetrado yo.

Todas las recetas que hay publicadas las puede hacer cualquiera, si las hago yo, le salen a prácticamente todo el mundo.

Quiero daros las gracias a mis seguidores, a los que ponéis comentarios y a la gente que como Pedro el marido de mi amiga Rosa, cree que cocinando hago un bien a la humanidad.

Espero que os guste el cambio y seguís siendo bienvenidos a mi casa.

Seguidores

miércoles, 4 de octubre de 2017

GALLETAS EN RULO REDONDAS


El nombre de la entrada es extraño, pero seguro que os pasa como a mí, cuando hay que hacer un rulo con masa de galleta y meterlo en la nevera, se nos queda plano el lado de apoyo. 
Con este truco, se acabó, si no sois tan torpes como yo, os quedarán perfectamente redondas.
Una vez hecho el rulo, lo metéis en la nevera en un molde con bastante arroz, cada media hora lo sacáis y no redondeáis, cada vez va quedando más redondo, a menos que seáis tan mañosos que os quede redondo según lo hacéis. 
Yo tuve que redondearlo creo que cuatro veces. En el momento que endurece la masa se hace más difícil, por eso cada media hora lo saco y lo intento redondear. 
La verdad es que me quedaron muy redondas en comparación a las que hice sin saber el truco. 

No hay comentarios:

Publicar un comentario