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Este blog nació sin ninguna pretensión, animada por amigos y conocidos. Me lo hizo en Diciembre de 2008 Eloy, un amigo de mi hermano Nacho.

Como ya vamos a cumplir seis años en unos días, pensé celebrarlo encargándole a María de I felt love, el dibujo de la cabecera.

Es un homenaje a la cocina de carbón de mis abuelos, a Blossom la perra de mi hermano Nacho, que comía todo lo que pillaba en la encimera y me echaban a mí la culpa hasta que un día comió calamares en su tinta y dejó las huellas por toda la cocina y entre que todo el mundo sabe que en mi vida probé un calamar en su tinta y que dejó la prueba del delito ya se creyeron que los otros robos no los había perpetrado yo.

Todas las recetas que hay publicadas las puede hacer cualquiera, si las hago yo, le salen a prácticamente todo el mundo.

Quiero daros las gracias a mis seguidores, a los que ponéis comentarios y a la gente que como Pedro el marido de mi amiga Rosa, cree que cocinando hago un bien a la humanidad.

Espero que os guste el cambio y seguís siendo bienvenidos a mi casa.

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jueves, 19 de abril de 2012

SAZONADOR CAJÚN



- 5 cucharaditas de pimienta de cayena molida
- 3 cucharaditas de pimienta negra molida
- 3 cucharaditas de cebolla en polvo
- 3 cucharaditas de ajo en polvo
- 3 cucharaditas de chile en polvo
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de albahaca
- 1 cucharadita de laurel en polvo
- 2 cucharaditas de sal

 Se echan todos los ingredientes en un bote con tapa y se agita para que se mezclen bien. Cuidado no respiréis el sazonador. Pica mucho, así que si lo echáis con poca cantidad vale?, si se os va la mano necesitaréis meter la lengua en un extintor.
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3 comentarios:

  1. Lidia Segura19 de abril de 2012, 19:06

    Muy buena idea, que maravillosa combinación de especies,me lo apunto, a mi marido le encanta el picante. Besitos. Lidia

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  2. DULCE19 de abril de 2012, 21:02

    que buena combinación de especies, besos

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  3. ALVA30 de abril de 2012, 21:18

    Anda!!!!!! el sazonador!!!!!!

    TOMO NOTA, ando buscando el premio, es que con el lio que tengo hace una millonada de paginas que no entraba

    BESOS

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