Estas galletas de hacen con tres ingredientes, en este caso llevan dos más porque se las hice a mi sobrino Asur y le encanta el verde así que las glaseé en ese color pero están riquísimas sin nada.
- 170 grs. de harina
- 100 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
- 50 grs. de azúcar
glaseado
- azúcar glas
- 1 o 2 cucharadas de agua?
- colorante verde en gel
Se mezclan los ingredientes de las galletas, se estira entre dos papeles de horno con 1/2 cm. de grosor y se hornean a 180ºC durante 20 minutos o hasta que doren.
Se dejan enfriar. Se mezcla el agua con el colorante, se va añadiendo azúcar hasta que quede con la consistencia lo suficientemente espesa, al dejar caer una cucharada no tiene que caer muy rápido. Se glasean las galletas y se deja que sequen.
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