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Este blog nació sin ninguna pretensión, animada por amigos y conocidos. Me lo hizo en Diciembre de 2008 Eloy, un amigo de mi hermano Nacho.

Como ya vamos a cumplir seis años en unos días, pensé celebrarlo encargándole a María de I felt love, el dibujo de la cabecera.

Es un homenaje a la cocina de carbón de mis abuelos, a Blossom la perra de mi hermano Nacho, que comía todo lo que pillaba en la encimera y me echaban a mí la culpa hasta que un día comió calamares en su tinta y dejó las huellas por toda la cocina y entre que todo el mundo sabe que en mi vida probé un calamar en su tinta y que dejó la prueba del delito ya se creyeron que los otros robos no los había perpetrado yo.

Todas las recetas que hay publicadas las puede hacer cualquiera, si las hago yo, le salen a prácticamente todo el mundo.

Quiero daros las gracias a mis seguidores, a los que ponéis comentarios y a la gente que como Pedro el marido de mi amiga Rosa, cree que cocinando hago un bien a la humanidad.

Espero que os guste el cambio y seguís siendo bienvenidos a mi casa.

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martes, 22 de mayo de 2012

GALLETAS MELOSAS



- 70 grs. de maizena
- 195 grs. de harina
- 65 grs. de azúcar glas
- 1 huevo
- ½ cucharadita de vainilla
- 155 grs. de mantequilla derretida

Se tamiza la harina y la maizena. La mitad se mezcla con el azúcar, el huevo y la vainilla. Se añade la mantequilla y se bate dos o tres minutos. Se echa el resto de la harina y se amasa. Se forman bolitas y se colocan espaciadas, se aplanan con un tenedor y se hornean a 180ºC durante 15 minutos o hasta que doren, Se enfrían en rejilla.

5 comentarios:

  1. Me apunto, yo llevo el café...jja. Buena receta. bss Acarmelada

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  2. humm ideales ahora para el desayuno!
    saluditos.

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  3. Unas galletas muy fáciles de hacer y tienen una pinta estupenda.
    Besitos.

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  4. Qué buenas las galletas caseras¡¡¡¡¡¡ ya somos tres al café,jajaja.

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