A medida que voy visitando blogs, me doy cuenta de que casi todos tienen un texto inicial escrito por el creador o creadora. Como de informática sé lo mínimo que se puede saber, acabo de enterame de que yo también puedo hacerlo, aunque no sé si sabré. Ya que no lo hice en su día, voy a ponerme a ello ahora que mañana hace dos años que inaguré el chiringuito y aprovechando que ya paso de los diez mil visintantes, es una buena forma de celebrar las dos cosas. Este blog nació sin ninguna pretensión, animada por amigos y conocidos y me lo hizo Eloy, un amigo de mi hermano. Las mayoría de recetas son fáciles de hacer y las que no lo son, no es que sean difíciles, es que llevan más tiempo. Para publicarlas tienen que gustar a un mínimo de cuatro personas, si no, no las publico. Si véis que alguna receta tiene una palabra en rosa, normalmente es otra receta, así que sólo tenéis que clicar en ella y os lleva directamente a esa otra receta.



Quiero dar las gracias a todos mis seguidores, a los que ponéis comentarios y a la gente que como Pedro, el marido de mi amiga Rosa, piensa que cocinando hago un bien a la humanidad. Reitero mi agradecimiento a todos y bienvenidos a mi casa.















Seguidores

viernes 20 de enero de 2012

TARTA TRES LECHES




Aprovechando que hay fresas, ahí os va esta receta.

- 2 bizcochos blancos (clicar en bizcochos blancos)
- 250 grs. de leche evaporada
- 300 grs. de leche condensada
- 540 grs. de nata líquida
- 1/2 kg. de fresas cortadas

Glaseado

- 1/2 litro de nata
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
Se hierve la nata, la leche evaporada y la condensada y se deja enfriar. En cuanto hierve se quita del fuego. Se cubre un molde desmontable de 28 cm. con papel film dejando los bordes del plástico altos. Se pone uno de los bizcochos, se ponen encima las fresas cortadas y se cubre con el otro bizcocho apretando un poco. Se pinchan los dos bizcochos, vamos, apuñalaítos, y se va echando la salsa de tres leches. Se mete en la nevera toda la noche. Se le da la vuelta al bizcocho en una fuente y se le quita el plástico. Se echa más salsa de tres leches y se vuelve a la nevera. Se bate la nata con el azúcar y la vainilla hasta que haga picos y se cubre la tarta.
Publicado por en 06:06
Etiquetas:

0 comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)