Se me quema la comida: PIZZA DOBLE CON FORMA DE CORAZÓN

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Este blog nació sin ninguna pretensión, animada por amigos y conocidos. Me lo hizo en Diciembre de 2008 Eloy, un amigo de mi hermano Nacho.

Como ya vamos a cumplir seis años en unos días, pensé celebrarlo encargándole a María de I felt love, el dibujo de la cabecera.

Es un homenaje a la cocina de carbón de mis abuelos, a Blossom la perra de mi hermano Nacho, que comía todo lo que pillaba en la encimera y me echaban a mí la culpa hasta que un día comió calamares en su tinta y dejó las huellas por toda la cocina y entre que todo el mundo sabe que en mi vida probé un calamar en su tinta y que dejó la prueba del delito ya se creyeron que los otros robos no los había perpetrado yo.

Todas las recetas que hay publicadas las puede hacer cualquiera, si las hago yo, le salen a prácticamente todo el mundo.

Quiero daros las gracias a mis seguidores, a los que ponéis comentarios y a la gente que como Pedro el marido de mi amiga Rosa, cree que cocinando hago un bien a la humanidad.

Espero que os guste el cambio y seguís siendo bienvenidos a mi casa.

sábado, 19 de septiembre de 2020

PIZZA DOBLE CON FORMA DE CORAZÓN

Yo no soy de tirar comida y hace unos meses vi una pizza doble con pollo al estilo Buffalo, aprovechando que me sobró pollo al horno me decidí a hacerla. Obviamente mi pollo pica bastante menos que el Buffalo.

Se supone que las pizzas cuanto más sencillas mejor, pero yo soy asturiana y no echo más cosas porque no caben. 😀😋

- masa de pizza, si se compra, dos círculos

- restos de pollo al horno pincha aquí

- tomate triturado

- mozzarella rallada (yo eché un queso sin lactosa)

- jamón de York

- le eché unos champiñones que también me habían sobrado

- pesto pincha aquí

Se corta la masa con forma de corazón, se espolvorea con el queso rallado, se desmenuza el pollo y se coloca por toda la masa.