Una puntualización antes de empezar con la receta. Este pan lo hizo una niña de 8 años, no quedó perfecto, pero le prometí poner la foto de su pan.
Receta de @feelgoodfoodie
- 435 grs. de mas de pizza cuadrada
- 8 palitos de mozzarella congelados
- 1 y 1/2 cucharadita de sazonador italiano pincha aquí
- 1/2 cuchardita de ajo en polvo
- 1 huevo grande
- 1 cucharada de agua
- 30 grs. de mantequilla derretida
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharada de parmesano rallado
- 250 c.c. de salsa marinara pincha aquí
Si no encontráis los palitos, yo usé bolas grandes de mozzarella y la corté en barritas.
Se calienta el horno a 200ºC. Cubrir una bandeja con papel de horno.
Se deja la masa a temperatura ambiente durante 15 minutos.
Cortar cada palito en cuatro.
Cortar la masa en 32 cuadraditos. Colocar un trozo de mozzarella en cada cuadrado, espolvorear con sazonador italiano y el ajo en polvo. Llevar los bordes hacia el centro y hacer una bola. Colocar las bolas con la costura hacia abajo formando un árbol, hacer un pequeño tronco.
Batir el huevo con el agua y pintar las bolitas hornear de 16 a 18 minutos hasta que dore. Cuando estén listos pintar con la mantequilla derretida, espolvorear con el perejil y el parmesano. Servir inmediatamente con la salsa marinara.
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