Receta de Dish by Dish
- 200 grs. de mantequilla de almendra y chocolate pincha aquí
- 50 grs. de azúcar moreno
- 30 grs. de mantequilla derretida y enfriada
- 2 huevos grandes
- 65 grs. de harina de coco
- 1 cucharadita de lewvadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 85 grs. de chips de chocolate
Se mezcla la mantequilla de almendra y chocolate con el azúcar, la mantequilla derretida y los huevos y se combina bien.
Se tamiza la harina de coco, la levadura y la sal y se añade a la mezcla anterior. Cuando está integrado se echan los chips de chocolate y se mezcla bien. Yo meto la masa en el congelador por lo menos 15 minutos o hasta que se pueda manejar. Se cogen cucharadas de masa, se hacen bolas, se aplastan un poco, se colocan a 3 dedos de distnacia y se hornean a 180ºC durante 15 minutos.
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