Receta de @lasrecetasdemimadre
- 2 láminas de hojaldre redondas
- salsa boloñesa, la receta original la usa de chorizo
- huevo batido
Se coloca en una bandeja de horno forrada con papel de horno una lámina, se echa la boloñesa extendiéndola bien, se coloca encima la otra lámina y se sellan los bordes. Yo corté el corazón grande con un molde que tengo con esa forma. El de dentro lo tuve que hacer y recortar, se coloca el papel encima de la masa y con cuidado se va cortando con un cuchillo el corazón. Luego se cortan las tiras y se enroscan dos veces.
Tiene una pinta estupenda!!!
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