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Este blog nació sin ninguna pretensión, animada por amigos y conocidos. Me lo hizo en Diciembre de 2008 Eloy, un amigo de mi hermano Nacho.

Como ya vamos a cumplir seis años en unos días, pensé celebrarlo encargándole a María de I felt love, el dibujo de la cabecera.

Es un homenaje a la cocina de carbón de mis abuelos, a Blossom la perra de mi hermano Nacho, que comía todo lo que pillaba en la encimera y me echaban a mí la culpa hasta que un día comió calamares en su tinta y dejó las huellas por toda la cocina y entre que todo el mundo sabe que en mi vida probé un calamar en su tinta y que dejó la prueba del delito ya se creyeron que los otros robos no los había perpetrado yo.

Todas las recetas que hay publicadas las puede hacer cualquiera, si las hago yo, le salen a prácticamente todo el mundo.

Quiero daros las gracias a mis seguidores, a los que ponéis comentarios y a la gente que como Pedro el marido de mi amiga Rosa, cree que cocinando hago un bien a la humanidad.

Espero que os guste el cambio y seguís siendo bienvenidos a mi casa.

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jueves, 30 de agosto de 2012

GALLETAS DE LAVANDA



- 160 grs. de harina
- 3 cucharadas de azúcar
- 100 grs. de mantequilla
- 2 cucharaditas de lavanda seca

Mezclar la harina y el azúcar. Mezclar la mantequilla con la harina hasta hacer migas. Se echa la lavanda. Amasar hasta que esté suave. Estirar la masa de medio cm. de espesor y hornear a 175ºC de 18 a 20 minutos o hasta que doren. Espolvorear de azúcar glas.

3 comentarios:

  1. Tengo que animarme a probarlas, me parece que comienza mi etapa galletil así que tomo buena nota de tus galletas, tienen un aspecto delicado y hermoso. Bs.

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  2. ¡De lanvanda! ¡Deben tener un sabor muy interesante!
    Me gusta mucho como te han quedado.
    Besos y feliz fin de semana (que mañana es viernes)
    http://comerespecial.blogspot.com

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  3. Muy ricas lucen y yo tengo tanta lavanda las voy a prepara,abrazos y abrazos.

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