Hay que tener en cuenta que en Navidad si hay niños es posible que no les guste la comida de los mayores, así que esta es una buena opción para salir del paso.
- masa de pizza rectangular
- salsa de tomate
- orégano
- mozzarella rallada
- salchichón o salami
Se estira la masa de pizza, se le echa el tomate, extendiéndolo procurando no echar en exceso, se espolvorea con orégano, y con queso rallado, se coloca el salchichón, dos rajas separadas por tira. Se corta la masa al ras del embutido, se enrolla, se coloca en vertical y cuando está cubierto el molde se espolvorea con más queso rallado y se hornea a 180ºc de 25 a 30 minutos.
Yo usé dos masas de pizza cuadradas y un molde desmontable con el fondo forrado de papel de horno de 20 cm.
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