https://www.facebook.com/ifeltloveshop?fref=ts

Este blog nació sin ninguna pretensión, animada por amigos y conocidos. Me lo hizo en Diciembre de 2008 Eloy, un amigo de mi hermano Nacho.

Como ya vamos a cumplir seis años en unos días, pensé celebrarlo encargándole a María de I felt love, el dibujo de la cabecera.

Es un homenaje a la cocina de carbón de mis abuelos, a Blossom la perra de mi hermano Nacho, que comía todo lo que pillaba en la encimera y me echaban a mí la culpa hasta que un día comió calamares en su tinta y dejó las huellas por toda la cocina y entre que todo el mundo sabe que en mi vida probé un calamar en su tinta y que dejó la prueba del delito ya se creyeron que los otros robos no los había perpetrado yo.

Todas las recetas que hay publicadas las puede hacer cualquiera, si las hago yo, le salen a prácticamente todo el mundo.

Quiero daros las gracias a mis seguidores, a los que ponéis comentarios y a la gente que como Pedro el marido de mi amiga Rosa, cree que cocinando hago un bien a la humanidad.

Espero que os guste el cambio y seguís siendo bienvenidos a mi casa.

Seguidores

viernes, 16 de febrero de 2018

BARRITAS DE SIETE CAPAS






La receta se llama así porque los ingredientes se van poniendo en capas, yo la hice de dos formas, en capas y mezclando todos los ingredientes, me gusta más el resultado mezclándolo todo. 

- 250 grs. de graham crackers trituradas pincha aquí
- 100 grs. de mantequilla
- ralladura de 1 naranja
- 420 grs. de leche condensada
- 340 grs. de chocolate blanco en trozos
- 80 grs. de coco rallado
- 140 grs. de arándanos secos picados o cerezas confitadas picadas
- 70 grs. de naranja confitada en trocitos
- 110 grs. de nuez en trozos

Cubrimos un molde de 32,5 x 23 x 5 cm. con papel aluminio de manera que sobresalga por los bordes.
Mezclamos las galletas con la mantequilla derretida y la ralladura de naranja y cubrimos el fondo del molde con la mezcla.
En un bol echamos el resto de ingredientes y mezclamos bien, vertemos sobre las galletas, cubrimos con papel aluminio y aplastamos un poco. El papel aluminio es para que no se nos pegue a las manos, metemos en el horno a 180ºC de  25 minutos o hasta que doren los bordes. En cuanto enfríen se desmolda y se corta en barritas.

No hay comentarios:

Publicar un comentario