- 800 grs. de fresas
- 4 cucharadas de
zumo de frambuesas
- 2 cucharadas de
zumo de limón
- 2 cucharadas de
azúcar moreno
- hojas de menta.
Crema de pistachos
- 50 grs. de
pistachos
- 40 grs. de
chocolate picado
- 1 cucharada de zumo
de limón
- 2 cucharadas de
nata sin lactosa?
Lavar las fresas, cortar en 4, añadir el zumo de frambuesas, de limón y el azúcar y revolver con cuidado Meter en la nevera.
Triturar los ingredientes de la crema de pistachos y reservar. Yo necesito un poco más de nata para que no me quede un mazacote.
Servir las fresas con la crema por encima y adornar con las hojas de
menta
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