https://www.facebook.com/ifeltloveshop?fref=ts

Este blog nació sin ninguna pretensión, animada por amigos y conocidos. Me lo hizo en Diciembre de 2008 Eloy, un amigo de mi hermano Nacho.

Como ya vamos a cumplir seis años en unos días, pensé celebrarlo encargándole a María de I felt love, el dibujo de la cabecera.

Es un homenaje a la cocina de carbón de mis abuelos, a Blossom la perra de mi hermano Nacho, que comía todo lo que pillaba en la encimera y me echaban a mí la culpa hasta que un día comió calamares en su tinta y dejó las huellas por toda la cocina y entre que todo el mundo sabe que en mi vida probé un calamar en su tinta y que dejó la prueba del delito ya se creyeron que los otros robos no los había perpetrado yo.

Todas las recetas que hay publicadas las puede hacer cualquiera, si las hago yo, le salen a prácticamente todo el mundo.

Quiero daros las gracias a mis seguidores, a los que ponéis comentarios y a la gente que como Pedro el marido de mi amiga Rosa, cree que cocinando hago un bien a la humanidad.

Espero que os guste el cambio y seguís siendo bienvenidos a mi casa.

Seguidores

miércoles, 21 de septiembre de 2022

TARTA DE QUESO Y MANZANA






 

Receta de @aliterdulcia.

- 100 grs. de azúcar

- 1 huevo mediano

- 80 grs. de leche

- 1 yogur griego

- 350 grs. de queso mascarpone

- ralladura de limón

- 1 cucharadita de vainilla

- 3 manzanas pequeñas

- 80 grs. de harina

- azúcar


Se bate el queso con el azúcar, se añade el yogur y luego la leche, se echa la vainilla y la ralladura de limón, y cuando está integrado se añade la harina. Se pela una de las manzanas y se corta en cuadraditos, se mezcla con el queso y se vierte en un molde desmontable de 18 cm. forrado con papel de horno.

Se pelan las otras dos manzanas y se cortan en gajos, se van colocando de fuera hacia adentro alrededor del molde, puede sobrar manzana, depende del tamaño. Una vez cubierto el molde con la manzana se espolvorea con azúcar y se hornea a 180ºC unos 40 minutos. Se deja a temperatura ambiente y se mete en la nevera 24 horas. Se desmolda y que no os pase nada porque es adictiva. 

Publicado por en
Etiquetas:

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)