La receta original es con mostaza, pero desde que probé la salsa Nebraska, casi no la uso.
- masa de pizza
- mozzarella rallada
- restos de pollo al horno, cocido....
- provolone
- miel
- salsa Nebraska pincha aquí
Se echa la mozzarella en la mitad de la masa dejando libres los bordes, encima se va poniendo el pollo desmenuzado, encima el provolone, se tapa y se sellan bien los bordes, se le hacen tres cortes en la parte superior y se hornea a 190ºC durante 30 o 35 minutos hasta que dore.
Se sirve con miel por encima y la salsa Nebraska.
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