Esta receta es de las que me cabrean, de esas que no salen como en la foto, No entiendo por qué ponen la foto de la galleta sin hornear.
- 200 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 grs. de azúcar
- 1/8 de cucharadita de sal
- 260 grs. de harina
- colorante en gel rojo
- colorante en gel verde
- saborizante de fresa
- vainilla
Se bate la mantequilla con el azúcar y la sal, añadimos la harina y hacemos una bola, la pesamos y dividimos la masa en dos.
A la mitad le echamos el colorante verde y unas gotas de vainilla y a la otra el rojo y unas gotas del saborizante de fresa.
Ponemos la masa en film transparente y hacemos un rulo con cada masa. El largo depende del grueso del rulo, yo lo hice delgado.
Metemos la masa en la nevera dos horas.
Se cortan rodajas de 1/2 cm. de espesor y con 8, 4 de cada color, vamos haciendo la corona. Hay procurar que al unir los trozos se haga bastante al borde porque la corona crece. Se hornea a 190ºC 12 minutos.
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