CÓCTEL SIN ALCOHOL DE LIMONADA DE MORA Y LAUREL BESTIAL

Receta de @bbcgoodfood por Miriam Niza

- 3 hojas de laurel

- 50 grs. de azúcar glas dorado

- 1 limón

- 200 grs. de moras

- 300 c.c. de agua con gas

adorno

- lychees

- aceitunas verdes

Poner las hojas de laurel en un cazo con 350 c.c. de agua y el azúcar, hervir y dejar enfriar. Se retiran las hojas de laurel. Se lava bien el limón  y se corta en trozos. Se echa en una batidora con las moras y la infusión de laurel. Se licúa hasta que quede una mezlca homogénea, se cuela y se sirve en copas de vino con el agua con gas hasta completar. Se rellenan los lychees con las aceitunas, se ensartan en palillos y se meten en la bebida para que parezcan ojos sangrientos. Se sujeta el palillo en el borde de la copa.