La potencia de mi microondas es de 800 Watios, así que si el vuestro es de más tendréis que mirar cada menos tiempo cómo va.
- 1/2 l. de leche
- 40 grs. de maizena
- 90 grs. de azúcar
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharadita y media de vainilla
Se tritura todo con una batidora de mano o con la thermomix, se pone en un bol de cristal y se mete en el microondas 3 minutos, se bate con las varillas y se mete dos minutos, se vuelve a batir con las varillas y si todavía no está muy espesa se mete otro minuto y medio y se revuelve otra vez con las varillas.
El espesor depende de para qué la vayáis a usar, en este caso la voy a usar para hacer pêche melba y tiene que estar muy espesa.
No hay comentarios:
Publicar un comentario