SOPA DE CALABAZA Y BONIATO II

- 350 grs. de calabaza y boniato  pelados cortados en cuadrados
- 600 c.c. de caldo de pollo pincha aquí
- 1/4 de cucharadita de canela
- sal y pimienta
- 4 cucharadas de suero de leche pincha aquí (con leche)

Se cuece la calabaza y el boniato  en el caldo, cuando esté tierno, se salpimenta, se añade la canela y se tritura. Se adorna con una espiral de suero de leche.
Yo echo medio litro de caldo, luego si queda muy espeso, añado más.