MINI EMPANADILLAS DULCES

En mi casa no se tira comida, así que cuando sobra algo se aprovecha para hacer otra cosa. Si la masa es dulce, también se puede rellenar con algo salado, a mí personalmente, me gusta la mezcla agridulce.

- restos de masa quebrada pincha aquí, masa para tartas, hojaldre pinch aquí....
- mermelada, o cualquier otro ingrediente
Se estira la masa y se rellena muy poco para que al hornearla no reviente y se salga el relleno. Se pinta de huevo batido el borde de la masa por dentro para que pegue bien y luego se pinta por fuera para que quede dorada y se pincha con el tenedor. Meter en el horno a 180ºC 15 ó 20 minutos.