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jueves, 23 de diciembre de 2010

GALLETAS ARENOSAS DE NAVIDAD



Quiero desearos a todos Felices Fiestas y que disfrutéis cocinando para la familia a los que como a mí, os toque la "china".

- 200 grs. de mantequilla
- 100 gs. de azúcar glas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 260 grs. de harina
- 160 grs. de arándanos secos
- 2 cucharadita de ralladura de limón

Batir la mantequilla, añadir el azúcar hasta que quede una masa esponjosa. Se añade la vainilla y se va echando la harina hasta que no se pueda batir. El resto de la harina se mezcla con cuchara de madera. Se echan los arándanos y la ralladura de limón. Se hacen bolas se pasan por fideos de colores o bolas con los colores de Navidad. No echar chocolate que se derrite. Se hornean a 175ºC 15 minutos. Se enfrían en rejilla.

3 comentarios:

  1. una feliz navidad para ti y tu familia,que la nochebuena sea muy feliz aunque te haya tocado la china.
    un beso

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  2. te han quedado genial, feliz navidad para ti y toda tu familia, besos

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  3. Feliz Navidad y un beso grande. Esta vez, solo eso.

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