Receta de @aliterdulcia
- 170 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
- 260 grs. de azúcar moreno
- 2 huevos
- 60 grs. de queso mascarpone
- 280 grs. de harina
- 80 grs. de cacao en polvo
- pizca de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato
- chocolate en trozos o chips de chocolate
Se bate la mantequilla con el azúcar, se añaden los huevos y el queso, cuando esté bien mezclado, se mete en la nevera 1 o 2 horas. Con un saca bolas de helado de 5 cm. Se colocan bolas en una bandeja forrada de papel de horno separadas, se clavan los trozos de chocolate o los chips y se hornean a 180ºC durante 13 minutos.
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