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sábado, 16 de noviembre de 2024

SORBETE DE MANGO Y MARACUYÁ

 



Receta de Le Petit Eats. Yo soy de comer helados todo el año.

- 2 mangos pelados grandes sin pepita cortados en trozos grandes

- de 4 a 6 maracuyás

- 50 grs. de azúcar

- 1 cucharada de vodka

Se cortan los maracuyás por la mitad y se cuelan. Al zumo de maracuyá se le añade el mango, el azúcar y el vodka y se tritura  hasta que quede un puré suave. Se mete en la heladora y se siguen las instrucciones, luego se pasa a un recipiente con tapa y se guarda en el congelador. 

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