- 130 grs. de anacardo crudo
- 170 grs. de almendra cruda con piel sin sal
- 10 dátiles
- pizca de canela en polvo
- 1 l. de agua
- 1/8 de cucharadita de sal
Se echan los anacardos, almendras y dátiles en el agua toda la noche. Se trituran y se cuelan apretando la pulpa para que suelte el líquido, se añaden 250 c.c. de agua y se vuelve a exprimir o colar. Se guarda en la nevera y se recuelve antes de tomarla.
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