GOTAS DE BROWNIE CON MINI TAZAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE REESE´S

 

Receta de Hershey´s

- 210 grs. de mini tazas de chocolate y mantequilla de cacahuete Reese´s

- 150 grs. de mantequilla

- 300 grs. de azúcar

- 75 grs. de cacao en polvo sin azúcar

- 2 huevos

- 2 cucharaditas de vainilla

- 130 grs. de harina

- 1/2 cucharadita de sal

- 1/4 de cucharadita de bicarbonato

Se pican 50 grs. de mini tazas finamente y se reservan.

Se derrite la mantequilla, se añade el azúcar y el cacao y cuando estén integrados se aparta del fuego, se echan los huevos y la vainilla y se mezclan. Se añade la harina mezclada con la sal y el bicarbonato,  y luego las mini tazas restantes, no hay que derretirlas por completo. Se echan cucharadas de colmadas de masa en una bandeja forrada con papel de horno. Se colocan separadas porque crecen y se hornean a 180ºC durante 10 minutos hasta que estén firmes por los bordes, No hornear demasiado. Se sacan del horno y se espolvorean con las mini tazas picadas. Enfriar 5 minutos y pasar a una rejilla.

Yo en vez de la cucharada colmada, echaría una cucharada normal para que no salgan tan grandes.