Receta de @bbcgoodfood
- 200 grs. de chocolate negro con el 70% de cacao
- 500 c.c. de nata para montar
- 340 grs. de leche condensada
- 1 cucharadita de vainilla
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 50 grs. de pepitas de chocolate
Se derrite el chocolate y se deja templar. En un bol se echa la nata, la leche condensada y la bainilla y se bate hasta que el batidor deje rastro. Se añade el cohcolate con movimientos envolventes y luego el cacao. Se echan la mitad de las pepitas con cuidado y se vierte en un recipiente que pueda ir tapado espolvorear con el resto de pepitas y meter en el congelador.
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