- 145 grs. de maizena
- 85 grs. de tapioca
- 80 grs. de harina de arroz integral
- 60 grs. de leche en polvo sin grasa
- 20 grs. de fécula
- 10 grs. de goma xantana
Se tamiza cada ingrediente en un bol, se mezcla bien, y una vez mezclado, se tamiza todo para que quede homogéneo.
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