- 580 grs. de masa para cookies pincha aquí
- 240 grs. de queso mascarpone
- 80 grs. de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- 170 grs de chispas de chocolate
Se forra un molde de 32,5 x 22,5 cm. aproximadamente con papel de horno procurando que sobresalga papel por los bordes. Se presiona la masa de galletas.
Se bate el queso, el huevo, el azúcar y la vainilla, se echa en la masa de galletas y se extiende, se espolvorea con chispas de chocolate. Se hornea a 180ºC durante 20 minutos o hasta que cuaje. Se deja enfriar, se desmolda y se corta en barras.
No hay comentarios:
Publicar un comentario