- 150 grs. de boniato asado y pelado
- 100 grs. de mantequilla de cacahuete
- 140 grs. de harina?
Se machaca el boniato con un tenedor, se mezcla con la mantequilla de cacahuete y se va añadiendo la harina hasta que no se pegue a los dedos. Se estira entre dos papeles de horno con 3 mm. de grosor y se hornea a 180ºC durante doce minutos.
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