Receta de @aliterdulcia
- 4 claras de huevo
- 2 cucharadas de nutella blanda colmadas
- 130 grs. de azúcar
- 100 grs de aceite de girasol
- 120 grs. de leche
- 160 grs. de harina
- 10 grs. de levadura en polvo
30 grs. de cacao en polvo
Se baten las claras a punto de nieve y se reservan.
Se bate la nutella con el azúcar, se añade la leche mezclada con el aceite y se mezcla. Se añaden los ingredienrtes secos tamizados y cuando está homogéneo se añaden las claras a punto de nieve en veces. Se vierte en un molde forrado con papel de horno de 25 x 11 cm. y se hornea a 180ºC durante 35 minutos o hasta que se pinche y el pincho salga limpio o casi limpio. Cuando enfría se desmolda y se espolvorea con azúcar glas.
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