- 4 higos chumbos pelados
- 65 c.c. de zumo de lima
- 65 c.c. de agua
- 70 grs. de azúcar
Se tritura todo, se cuela, se echa en los moldes y se mete en el congelador. Para sacarlos del molde echar agua caliente en un vaso alto meter el molde dos segundos, si no sale volver a meter otro segundo, y así hasta que salga, no pasarse que se derrite.
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