- 250 grs. de arándanos
- 60 grs. de miel
- la punta de una cucharadita de pectina
- 10 grs. de azúcar
- 1/2 cucharadita de tomillo seco
Se machacan los arándanos, se añade el azúcar y se hierve revolviendo sin parar, se añade la miel, la pectina y se hierve durante un minuto a fuego fuerte sin parar de revolver, quitar la espuma con una cuchara de metal, a mí no me salió, y se añade el tomillo.
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