- 4 aguacates maduros
- 100 grs. de azúcar
- 1 limón
- 1 lima
- 1/2 l. de leche
- 2 cucharaditas de vainilla
En un cazo se pone el zumo y la ralladura de limón y de la lima con el azúcar hasta que se disuelva y se deja enfriar.
Se pelan los aguacates, se saca la carne y se trituran con la leche y el almíbar. Se mete en el congelador.
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