Llevo un rato buscando esta entrada que tenía en borradores y no la encontraba, resulta que se publicó sola por accidente, juro que no soy consciente de haberla publicado.
A bote pronto puede parecer una tontería publicar cómo se tuesta el azafrán, pero seguro que a alguno de vosotros os pasa lo que a mí. Antiguamente se ponía el sobrecito con el azafrán encima de la tapa de la olla o cacerola mientras de hacía la comida para que se tostase, pero hoy, con los diseños modernos de las tapas no siempre se aguanta el sobre y menos cuando tienes que tener un poco levantada la tapa; en otras ocasiones el azafrán viene en unas cajitas de plástico y ahí sí que ya es imposible.
Se pone en papel de horno el azafrán que queramos tostar, doblamos haciendo un paquete y metemos en el microondas a máxima potencia 15 segundos.
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