Esta receta se puede hacer con vino blanco, cava, cuba libre, gin tonic...
- 260 c.c. de vino tinto
- 65 grs. de azúcar
- 3 cucharadas de gelatina neutra en polvo
Se echan en un cazo todos los ingredientes, se ponen al fuego revolviendo hasta que se disuelvan el azúcar y la gelatina y se deja templar un poco.
Yo lo echo en un biberón de cocina, es más fácil verterlo en los moldes. Se vierte en moldes no muy grandes de bombones y se mete en la nevera hasta que cuaje.
Si se hacen de cuba libre o gin tonic, yo las pondría de postre en vez de aperitivo.
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