- 70 grs. de cacao en polvo
- 130 grs. de azúcar
- 1 y 1/2 cucharada de maizena
- 1/2 cucharadita de sal
- 780 c.c. de leche
- 1 cucharada de sirope de maíz claro
Se tamizan los ingredientes secos, se añade la leche y el sirope y se revuelve con las varilla. Se mete en el congelador, vamos viendo que no llegue a congelar del todo y trituramos. Volvemos a meter en el congelador y si es necesario volvemos a triturar.
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