- 200 grs. de azúcar
- 300 grs. de mantequilla de cacahuete
- 1 huevo
- azúcar
Se mezcla el azúcar con la mantequilla de cacahuete, se le añade el huevo y se mezcla bien. Se hacen unas bolitas de 2,5 cm., se aplastan con la palma de la mano, se espolvorean con azúcar y se les hace un corte con un cortapastas de la forma que se quiera. Se colocan separadas y se hornean 190ºC durante 9 minutos.
Que buena receta! Es muy fácil de hacer y parecen deliciosas. En estos días lo voy a hacer y luego cuento cómo me quedó. Saludos
ResponderEliminarPerdón. No llevan harina y salen asi las galletas?
ResponderEliminarNo llevan, ten en cuenta que la mantequilla de cacahuete es muy densa.
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