- 125 c.c. de zumo de limón
- 2 cucharadas de tequila
- 3 cucharadas de Cointreau o cualquier licor de naranja
- 150 grs. de azúcar caster (la que molemos en casa)
- 500 c.c. de nata
Se mezclan el zumo los licores y el azúcar, se añade la nata y se bate hasta que engorde y esté cremosa. Se mete en el congelador.
No hace falta sacarlo antes, al alcohol impide que se cristalice. Se sirve con ralladura de lima por encima.
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