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sábado, 18 de julio de 2015

ENSALADA DE APIO




Al apio le tengo un asco que me muero, no soporto el olor y cuando estoy en la frutería tengo que apartarme porque no puedo, me dan arcadas. En una comida familiar, mi hermana llevó esta ensalada y cuando la iba a comer me dijo que era de apio, así que le dije que entonces no la comía. Me contestó que no sabía a apio, al final la probé y me gustó mucho.

- Apio en tiritas finas (venden botes preparados para ensalada)
- nueces en trozos
- pasas de Corinto
- piña escurrida en trozos
- mahonesa
- sal?

No os pongo cantidades para que cada uno ponga o quite lo que le parezca mejor.
Hay que escurrir el apio si lo comprais en bote y luego se mezcla todo. 
Rectificar de sal si es necesario.
Eso es un entrante, pero le añadí la salchicha así que yo lo como en plan plato fuerte.
La salchicha es alemana cocida, la venden al peso y se puede pasar un poco por la plancha antes de añadirla a la ensalada.

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