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domingo, 22 de marzo de 2015

GLASEADO DE DULCE DE LECHE (BUTTERCREAM)





- 250 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
- 450 grs. de azúcar glas
- 2 cucharadas de dulce de leche
- 4 cucharaditas de leche

Se baten todos los ingredientes. Si usamos una batidora tipo kitchen aid, al principio hay que hacerlo a velocidad baja si no queréis acabar cubiertos de azúcar glas. Cuando ya está más o menos mezclado el azúcar glas, se sube la velocidad y se bate hasta que está todo homogéneo.

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