CORTAR MELOCOTONES POR LA MITAD

Se lavan bien los melocotones, se pone el cuchillo, encima del melocotón por la parte donde iba el tallo, se clava hasta la pepita y se va girando hasta que volvamos a estar donde empezamos. Para separar las mitades se coge el melocotón con las manos y giramos una en cada dirección. Se pasa un cuchillo alrededor de la pepita, con cuidado de no traspasar la carne, con el mismo cuchillo se saca la pepita.