- 750 grs. de sandía sin piel
- 2 mangos
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de menta picada
- 1 cucharada de crème fraîche por persona (opcional)
Se tritura la sandía, los mangos, el zumo y el azúcar. Se añade la menta y se mete en la nevera hasta la hora de servir.
Esta receta aunque la pongo en bebidas, se puede tomar de entrante, de postre, como bebida y como aperitivo. De aperitivo se sirve en vasos de chupito.
Si se quiere más cremosa, se le añade una cucharada de crème fraîche.
Que idea tan rica y tan fresquita. Creo que ya sé lo que voy a hacer con la sandía que tengo en casa ;). Un beso!
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