- 1/2 kg. de albaricoques
- 1/2 kg. de manzanas verdes
- 1 kg. de azúcar
- 1 cucharada de zumo de limón y la punta de una cucharadita de pectina o dos limones pelados triturados con pepitas
- 2 ó 3 cucharadas de licor de albaricoque (opcional)
Triturar todo y cocinar media hora revolviendo de vez en cuando para que no se pegue. Si queda muy líquida se tiene un poco más hasta que coja la consistencia deseada.
uy, no lo he visto nunca con manzana pero la pinta es muy buena ehh
ResponderEliminarbesitos