- 300 grs. De harina tamizada
- 100 grs. De mantequilla
- 200 grs. De azúcar
- 100 c.c. de anís líquido
Se hace un volcán con la harina, en el centro se echa la mantequilla cortada en trozos, el azúcar y el anís, y se va mezclando con los dedos hasta que ligue todo. Se hacen bolitas pequeñas de 20 grs. de masa, que se aplanan un poco y se cuecen a 180ºC 25 minutos o hasta que doren.
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