- 500 grs. De pechuga de pollo picada
- 100 grs. De miga de pan
- leche caliente
- 100 c.c. de sour cream pincha aquí más pimienta
- 1 huevo entero
harina, pan rallado, perejil, sal, pimienta
Remojar la miga de pan en la leche calientel la suficiente para que quede bien mojada, y dejar reposar. Escurrir y mezclar con la pechuga de pollo, la sour cream, sal y pimenta. Hacer filetes, pasar por harina huevo batido y pan rallado y freír.
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