Cuando hice esta receta por primera vez no las tenía todas conmigo, pero me sorprendió el resultado por la mezcla de sabores y de texturas. La receta original no lleva sal, pero yo se la puse porque si no, queda muy sosa.
- Canónigos, lechuga, cóctel de lechugas....
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharada de zumo de naranja
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 de cucharadita de mostaza en polvo o una cucharadita de mostaza de bote
- sal
- gajos de mandarina
- almendra tostada
Se mezclan los ingredientes del aliño, se mezcla bien con la lechuga y por encima se le echan los gajos de naranja y las almendras.
Seguro que está deliciosa con el saborcito agridulce que le aportan la mandarina y la naranja. Besos.
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